如果一個新的白酒品牌想要快速打開市場,洞察行業機遇是不可或缺的工作之一。通過對行業、產品類別、價格、消費者競爭等維度的深入分析,企業可以發現突破的機會。目前,白酒行業正處于夕陽般的發展狀態。幸運的是,受中國幾千年來的飲酒文化影響,中國白酒行業短期內無法進入全面衰退。
聚焦白酒細分市場
以消費人群來看
根據騰訊新聞出品、益普索IPSOS和暗中觀察局聯名發布《2021年中國白酒消費洞察報告》來看:28-40歲年齡段仍是白酒消費“主力軍”,調查顯示,28-32歲、33-36歲、37-40歲飲用過白酒的人群占比分別為26%、27%、28%。
其原因是23-27歲的消費者初入社會,對于白酒的口味及品牌都有著初步的認知,白酒的飲用量及頻率都處于中間水平。
33-36歲的中年人則是喝白酒的黃金年齡段,隨著工作應酬聚會的逐漸增多,白酒的飲用頻率和飲用量都隨之提高。
而60歲以后的飲酒人群,因為個人身體健康因素或對白酒喜好程度的不同,飲酒量及次數開始逐漸減少,出現了明顯的分化。
按照美國著名營銷大師杰·亞伯拉罕話來說:“消費者的記憶系統里不能容納太多的東西,他們大多數只會記住第一品牌的產品。做不到第一品牌,你可以做到細分市場的第一品牌,爭取在更細的品類做到第一,也是能夠成功的”
明確企業發展戰略
戰略是什么?戰略是指一個組織在綜合分析其內部條件和外部環境的基礎上,為實現長期生存和發展而制定的一系列總體和長期計劃。戰略的目的是建立一座連接企業現狀和未來目標的橋梁。企業要想在發展中取得成功,就必須有一個戰略。從公司整體戰略來看,主要包括四個層面,即“公司戰略、業務戰略、產品服務/競爭戰略和職能戰略”。不同層次的戰略角色不同。
用非傳統營銷手段
雖然中國白酒行業區別于一般的快消品行業,但是對品牌和營銷需要仍是有增無減。從目前中國不同白酒層級對品牌與營銷作用需求來看。
白酒的第一層次依然以品牌競爭為主,主要依靠品牌力在高端和全國范圍市場競爭。
作為泰達控股的高科技公司杭州微助計算機技術有限公司,以私域運營體系賦能DTC營銷模式,幫助生態鏈企業提供技術、與運營、教育及私域運營整體SOP輸出于一體的整體解決方案服務平臺,幫助企業及合作伙伴全面提升新營銷場景下的整體運營能力及投資回報率。
對于白酒行業而言,DTC營銷模式具有更強的需求響應能力、更高的市場下沉效率、更好的消費用戶體驗,能夠使品牌保持跟消費者實時的觸達和互動,縮短銷售的時間差,這一點也是DTC模式中最大的優勢,即零距離與零時差。
就這一點,足可直擊一種酒企再渠道上的營銷痛點,符合當前通過鎖定價值顧客以獲取用戶消費體驗價值