隴上食安公眾端ipad/iphone版
甘肅隴上食安公眾端App是一款專門為甘肅的用戶朋友們使用的透明廚房軟件，為了讓用戶們吃得安心放心，通過這款軟件，大家可以進(jìn)一步了解到后廚的烹飪進(jìn)度以及衛(wèi)生情況，軟件上還有食品安全的法律法規(guī)供大家參考學(xué)習(xí)，有需要的快來下載使用吧。
通過透明廚房和視頻廚房的建設(shè)，讓消費(fèi)者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等。
同時，明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺，消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對稱的障礙，引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。
應(yīng)用給用戶展示和搜索附近餐廳，并可以查看餐廳信息、監(jiān)控視頻、供貨來源以及評價等食品安全信息，方便用戶找到滿意的餐廳就餐。可以讓用戶方便的了解到食品方面的法律法規(guī)以及政府發(fā)布的食藥資訊等。
1.透過手機(jī)屏幕，即時查看后廚食品加工實(shí)時直播，直觀了解食品安全狀況
2.可查看上線單位的人員健康、食材來源等食品安全關(guān)鍵信息
3.還可以線上打分點(diǎn)評食品安全狀況，對發(fā)現(xiàn)問題線上反饋單位負(fù)責(zé)人
4.市民可在大地圖或餐廳列表中查找相應(yīng)的學(xué)校或餐廳
1、學(xué)校食堂
2、透明車間
3、陽光倉儲
4、好評餐廳
5、新聞資訊
6、店鋪投訴
7、電話投訴舉報
甘肅省日前召開的全省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管推進(jìn)視頻會議提出，要加大“隴上食安”綜合一體化食品安全“智慧監(jiān)管”平臺推廣使用力度，力爭到2020年底，全省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位達(dá)到2.5萬家，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”完成率達(dá)到100%；到2021年，全省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位達(dá)到3.5萬家。
2019年，為大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”不斷深入開展，甘肅省通過公開招標(biāo)，建成“隴上食安”綜合一體化食品安全“智慧監(jiān)管”平臺，包含經(jīng)營許可、企業(yè)自律、日常監(jiān)管、安全追溯、智能決策和公眾服務(wù)六大模塊，20多個子系統(tǒng)。
平臺重點(diǎn)在大中型餐飲服務(wù)單位和學(xué)校食堂推廣應(yīng)用，通過手機(jī)App、網(wǎng)絡(luò)PC端向社會公眾、學(xué)生家長展示食品證照信息、從業(yè)人員健康管理、食品安全風(fēng)險等級、食品原料追溯、監(jiān)管信息等內(nèi)容。
通過監(jiān)管平臺，可達(dá)到主體資格可看、原料來源可溯、加工過程可視、風(fēng)險隱患可控、信息公開可查、人民群眾可感的監(jiān)管效果，全面提高監(jiān)管水平和監(jiān)管效能。
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